القهوة  مشروب سيء السمعة ، فكثيرون يربطون بينها وبين سوء الهضم وارتفاع ضغط الدم  وأحيانا يؤكدون أنها تسبب الأزمات القلبية . ولكن الأبحاث الحديثة تبين أن  شرب القهوة له عدة منافع ما دمنا لا نبالغ في شربها
--> 
1- تزيد نشاط المخ إن كوباً واحداً من القهوة يساعد على زيادة التركيز وعلى اليقظة
 2- تحسن المعنويات بينت الدراسات أن القهوة تساعد على تخفيف التوتر وتقلل من الشعور بالكأبة وتقلل من نسبة الرغبة في الانتحار
3-  كل من القهوة العادية والقهوة المنزوعة الكافيين تحتويان على مواد مضادة  للأكسدة ، وتساعد هذه المواد على مقاومة السرطان وأمراض القلب وظهور  التجاعيد
4-  تزيد من طاقتك بضعة أكواب من القهوة تساعد على التخلص من التعب والانهاك  لان الكافيين ينشط عملية الاستفادة من مخزون الطاقة في الجسم .
5-  تحمي من مرض باركينسون هذا المرض يعرف ايضا بالشلل الرعاش ينشأ عن اضطراب  في بعض وظائف المخ فيؤثر في حركة الانسان وهو يصيب واحداً من كل 200 شخص
6-  تمنع الحصوة تناول القهوة العادية أوالقهوة المنزوعة الكافيين يقلل من  نسبة تكون الحصوات في المرارة . وهذا المرض تتعرض له النساء أكثر من الرجال  بنسبة الضعف
 7-  تعالج السيلولايت العديد من مستحضرات التجميل التي تعالج السيلولايت تحوي  على مادة الكافيين , لانها تفتت الخلايا الدهنية التي تتكون منها هذه  الأكياس
8-  تمنع جفاف الجسم على رغم ما هو معروف من أن القهوة تساعد على إدرار الماء  في الجسم ، إلا أن فيها من السوائل ما يعرض الجسم عما فقده .
9  - أن تناول فنجانين أو ثلاثة من القهوة يوميا يمكن أن يساعد على تخفيف  أزمة الربو . فالكافيين يساعد على فتح الممرات الهوائية في الرئتين وهو  يستخدم حاليا كمركب في الادوية التي تباع في الصيدليات

